मखाने सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माने जाते हैं . इन्हें आप रोस्ट करके नमकीन बनाकर खाएं, इसकी खीर रेसिपी बनाएं, या ऐसे ही खाएं सेहत के लिहाज से बेहद गुणकारी माने जाते हैं. आयुर्वेद के अनुसार, मखाना मधुर, ठंडा प्रभाव वाला होता है. जिन पुरुषों को वीर्य संबंधी समस्या होती है, उनके लिए मखाना का सेवन फायदेमंद होता है. इसके सेवन से वीर्य दोष में सुधार होता है. मखाने को दूध में भिगोकर खाने से शरीर को बेहद फायदा मिलता है. मखाने में में प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और पोटैशियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है. दूध में भीगे हुए मखाना खाने से आपको दूध और मखाने दोनों के पोषक तत्व एक साथ मिल मिल जाते हैं. मखाने वाला दूध पीने के तीन फायदे हैं –

1-दूध में भीगे मखाने के सेवन से शरीर की कमोजरी को दूर करने में मदद मिलती है. शरीर में फ्री रेडिकल्स बढ़ने की वजह से मेंटल और बॉडी स्ट्रेस बढ़ने लगता है. दूध में भीगे मखाने का सेवन इस समस्या से राहत दिलाता है.

2-डायबिटीज मरीजों को कई चीजें खाने की मनाही होती है. इनके लिए मखाने और दूध का कॉम्बिनेशन डायबिटीज रोगियों के लिए भी फायदेमंद साबित होता है. इसमें हाइपोग्लाइसेमिक और एंटीऑक्सीडेंट्स गुण पाए जाते हैं, जो डायबिटीज में फायदेमंद साबित हो सकते हैं.

3-मखाने वाला दूध पीने से हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद मिल सकती है. मखाना और दूध दोनों में ही कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है. कैल्शियम हड्डियों को मजबूती देता है.

4-मखाने और दूध में मौजूद गुण स्किन के लिए काफी अच्छे माने जाते हैं. मखाने वाले दूध के सेवन से स्किन को कई समस्याओं से बचाने में मदद मिल सकती है. शरीर के भिन्न-भिन्न अंगों, जैसे- पैर या पैर के तलवे आदि में जलन की समस्या रहती है. मखाने को दूध में मिलाकर पीने से इस परेशानी में आराम मिलता है.